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한식을 배우는 코 큰 외국인 셰프 칭구들…. 한식대첩 고수외전 [6편]


본격적인 대결의 시작!
일까?
[1편, 저번 편]


지금까지 빌드업이 너무 길었지? 아 ㅋㅋ


5편이나 진행했는데 이제 첫대결이라니!


일단 평가단 소개


일반인 판정단 5명


한식 전문가 5명을 합쳐서 ‘보편적인 한식의 맛’을 기준으로 평가를 내림


첫 대전의 주제는 ‘찰떡궁합!’
뭐 치맥 이런 거 말하는 듯ㅋㅋ


스승과 제자, 그리고 맛과 영양의 궁합을 보여달라는 의미라고 함


chal… ttuck??
한국말로 알려주니 못 알아듣는 외국인 셰프들


떡..?
good thinking good thinking


대결을 시작하기 전에~~ 각 팀이 ‘찰떡궁합’을 어떻게 연구했는지 알아보자!
일단 충청도팀 파브리 & 이영숙


돼지고기로 만든 ‘연저육찜’과 도토리의 조합이 좋다는 스승님


오우오우 나도 도토리 요리 할 수 있써요!  (젓가락 휘적휘적)


전 99% 한국인 OKay?? (휙휙)


스승님 : 그렇게 젓가락 휙휙거믄 뒤져유 파브리


전 이탈리안 사람입니다 한국 문화는 잘 모릅니다
이탈리아에서는 원래 설명할 때 손을 자주 씁니다
한국 어려워요


아무튼 연저육찜은 과거 임금님이 먹던 음식인데, 충청남도의 재료가 많이 들어간다고 함


아니 프로그램에서 오타났누 ㅋㅋ 충정도행


충청도 스승님보다 느린 파브리.. 느릿…느릿..


야이 새.끼야 너 일부러 이러는 거지


제작진 : 님도 충청도 사람이면서 왜 그러세요 ㅋㅋ


신세대 ㄷㄷ


파브리에게 재료 하나하나 먹여주며 각 특성을 알려주는 선생님


오우오우 마시써용~


야추에는 노화방지 효능이 있단다.. 물론 대추


이탈리안 스윗가이 ON


다음은 경상도!


바위굴을 이용한 한식을 만들 예정…


닉값하는 바위굴…
썬파가갑 말파이트라서 마뎀 망치로 부셔야됨ㅋㅋㅋ


홀뤼쒸트!!! 마이 핸썸 페이스!


잘 부셨다면 칼로 껍질을 깐 후 손으로 갈라줘야 함
이 단계 전까지는 굴이 썩었는지 살아있는지 알 수가 없음ㅋㅋ 랜덤박스임


내용물도 쥰내 큼
거의 닭백숙급


재료 손질부터 요리 과정을 모두 세세하게 알려주는 스승님


Me…Mo…


마셀로가 개인적으로 싫어하는 청각(해초)도 맛있게 먹을만큼 잘 만든 음식이라고 함


아무튼 강원도로 넘어감
(내가 통편집 한 게 아니라 실제로 프로그램에서 이럼ㅋㅋ)


산골짜기 강원도 답게 주재료가 온갖 산나물인 강원도…


큰 손을 가진 스승과 제자…
열심히 가르침을 받는 중…


세르히오도 메모… 열심히….


궁금한 게 참 많은 세르히오
열심히 배우는 자세가 보기 좋음


언제나 호감도 ㅆㅅㅌㅊ인 세르히오….


강원도 파이팅!!


다음은 전라도 스승님의 비법전수 시간


매출 400억의 사나이 답게 죤내 잘 배우는 아말
그리고 통편집


서울로 넘어가는 듯 싶더니


아무튼 모두 전수완료 ㅋㅋ
이래서 이 프로그램이 망한 건가? 싶기도 하고ㅋㅋ
아 ㅋㅋ

[다음 편에 계속]

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